Nous avons préparé un aperçu des prix des denrées alimentaires en Croatie en 2021. Découvrez ce qu'il faut essayer avec les plats nationaux et la restauration rapide croate. Combien coûtent les courses dans les magasins. Les traditions des restaurants locaux et comment économiser de l'argent.
Taux de change : 1 kuna croate (HRK) 11 RUB.
Quoi essayer en Croatie
La cuisine croate fait partie de la Méditerranée. Il a de nombreux emprunts à l'Italie. Dans n'importe quelle ville et village, les pizzas, les pâtes et les douceurs italiennes sont parfaitement préparées. Dubrovnik, Split, Porec et d'autres stations balnéaires de la côte adriatique sont célèbres pour leurs plats de poisson et de fruits de mer. Dans le centre du pays, ils aiment la cuisine à base de viande. Dans les régions éloignées de la mer, on ressent la forte influence des traditions culinaires autrichiennes, turques et hongroises.
Quelle cuisine essayer en Croatie ? Nous recommandons:
- slavonsky kulen - saucisse de porc brun foncé au paprika et aux épices;
- prosciutto - charcuterie nationale de jambon de porc séché et fumé;
- erre - ragoût de différents types de poissons de mer;
- pashtitsada - boeuf mijoté au vin rouge, ail, oignons et épices ;
- gregada - une soupe de poisson au vin blanc et à l'huile d'olive ;
- manestra - ragoût de légumes;
- risotto noir - plat de riz au poulpe et encre de seiche méditerranéenne ;
- risotto skradinskoe - riz au veau;
- pâtes aux truffes noires et blanches;
- Zagorsk frappé - des pâtisseries délicates au fromage et aux œufs ;
- gâteau d'esclave;
- buchnitsa - tarte au fromage cottage et potiron ;
- pain d'épice lycithique - pain d'épices au miel en forme de coeur.
Prix de la nourriture dans les cafés et restaurants en Croatie - 2021
Peu importe dans quelle ville vous passez vos vacances - dans la capitale de la république Zagreb, à Split, Dubrovnik ou Porec, les prix des aliments en Croatie sont à peu près les mêmes. Partout, il y a des restaurants plus chers destinés aux touristes et des cafés économiques où les Croates eux-mêmes aiment être.
La facture moyenne par personne dans un café est de 50 à 60 HRK et dans un restaurant bon marché de 100 à 120 HRK. Pour cet argent, vous obtiendrez un déjeuner copieux, hors boissons alcoolisées.
En journée, un « plat du jour » est proposé aux visiteurs, analogue de nos déjeuners d'affaires. Le déjeuner d'entrée, plat principal, dessert et café coûte 45-50 HRK.
Voici les prix de la nourriture dans les cafés et restaurants croates en 2021 :
- Salade croate de poulpe - 90 HRK;
- soupe aux champignons - 10-15 HRK;
- poulet ou dinde avec légumes - 35-45 HRK;
- pommes de terre au poisson - 18 HRK;
- steak de viande - de 35 à 45 HRK;
- côtelettes de porc - 35-40 HRK;
- fruits de mer - 25-32 HRK;
- un petit gâteau et un café - 18 HRK ;
- jus fraîchement pressé - 10 HRK;
- bouteille de vin - 50 HRK;
- bière locale, 0,5 l - 18 HRK.
Prix des boissons
Les Croates sont de grands fans café... Il se boit au petit-déjeuner et tout au long de la journée. Une tasse d'espresso, qui coûte 8 HRK, doit être accompagnée d'un verre d'eau froide. Beaucoup de gens aiment le café avec du lait et de la crème fouettée - cela coûte 10-12 HRK.
La boisson principale de la Croatie est vin... La tradition de la vinification dans ce pays remonte à plus de cent ans, les Croates savent donc faire de délicieux vins blancs et rouges. Les grands connaisseurs du bon vin - les Italiens - rendent visite à leurs voisins lors de visites œnologiques. Le vin rouge croate est particulièrement apprécié des étrangers.
Le vin en Croatie se boit uniquement avec de l'eau. Les touristes aiment hemisht - du vin blanc sec à l'eau minérale. La combinaison parfaite pour étancher votre soif dans la chaleur ! Hemisht est généralement fabriqué à partir de vin jeune Grasevina et d'eau minérale salée Kalnička.
Que boivent-ils en Croatie
Un mélange de vin rouge sec et d'eau plate s'appelle bevanda, et avec du cola - bambou... Nous vous recommandons d'essayer seringue - du vin rouge ou blanc dilué avec du soda. La boisson grésille et gargouille. La seringue se boit fraîche immédiatement après la préparation - tant que les bulles disparaissent.
Les Croates font de la bonne vodka à partir de pommes, de prunes et de raisins. Local rakiya le goût du turc cancers... Les touristes font l'éloge de la vodka aux prunes - eau-de-vie de prune, à partir de raisins - sourcier, Brandy travaire et liqueur de fruits secs "Maraschine".
Prix des boissons alcoolisées dans les magasins croates en 2021 :
- rakia, 0,5 l - à partir de 35 HRK;
- vin, 1 l - 18-20 HRK;
- Bière croate, 0,5 l - 7,5 HRK;
- bière importée, 0,5 l - 12-15 HRK;
- rhum, 1 l - à partir de 40 HRK.
Prix de l'épicerie dans les magasins croates - 2021
Quels sont les prix de la nourriture en Croatie? Les produits sont moins chers qu'au Royaume-Uni, en Autriche et au Danemark, mais plus chers qu'en Bulgarie, en République tchèque et en Pologne. Dans les zones de villégiature, le coût des marchandises augmente en juillet et août, lorsque le plus de touristes viennent dans le pays.
La nourriture est vendue dans les petites boutiques et les supermarchés Lidl, Konzum, Mercator, Bio & bio, Plodine et Interspar. Les boutiques Tommy sont réputées pour les prix les plus démocratiques.
Voici les prix des aliments dans les magasins croates en 2021 :
- saucisse bouillie, 1 kg - 50-55 HRK;
- filet de poulet, 1 kg - 20 HRK;
- boeuf haché, 1 kg - 25 HRK;
- filet de boeuf, 1 kg - 50 HRK;
- longe de porc, 1 kg - 25 HRK;
- salami croate, 1 kg - 70 HRK;
- fromage, 1 kg - à partir de 60 HRK;
- huile d'olive, 0,5 l - 40-45 HRK;
- steaks de saumon, 1 kg - 120 HRK;
- crevettes, crabes, moules, huîtres, 1 kg - 65-85 HRK;
- pommes, 1 kg - 6-8 HRK;
- raisins, 1 kg - 15 HRK;
- poires, 1 kg - 8-10 HRK.
Restauration rapide croate
Il existe de nombreux établissements de restauration rapide dans le pays - restaurants et pizzerias McDonald's. La facture moyenne y est inférieure à celle des cafés ordinaires - 40-45 HRK.
Plat n°1 d'un fast-food traditionnel croate - burek... La tarte feuilletée à la viande et au fromage est une collation copieuse sur le pouce. Partout où vous pouvez commander chevapchichi (čevapčići) - petites saucisses à base de viande hachée, qui sont frites sur une grille sur des charbons. Super collation - côtelette pleskavitsa (pljeskavica) dans une galette de blé.
Prix de la cuisine de rue en Croatie en 2021 :
- choux et petits pains - 2-3 HRK;
- saucisse en pâte - 5-7 HRK;
- maïs bouilli et cuit au four - 10 HRK;
- châtaignes frites - 10 HRK;
- crêpes farcies - 15 HRK;
- sandwich - 15 HRK;
- hamburger - 25 HRK;
- pomme au four - 10 HRK;
- crème glacée - 7-8 HRK.
Que souhaitez-vous savoir
La nourriture la plus délicieuse est offerte dans de petits établissements familiaux. Ils sont faciles à trouver grâce à des panneaux. konoba, gostionica ou alors gotiona... Les habitants mangent et socialisent ici. Konoba ouvre tôt pour que vous puissiez prendre votre petit-déjeuner avant le travail. Les portions sont grandes, nous vous conseillons donc de prendre la salade et le plat principal pour deux.
Pour les gourmands, nous vous conseillons de vous orienter vers les pâtisseries croates slasticarnica et slasticarna... Il y a des prix bas, un grand choix de desserts et des tables pour que les visiteurs puissent déguster des pâtisseries et des gâteaux.
Si vous voulez qu'on vous apporte non pas des herbes, mais du thé noir, demandez indijski čaj.
Les menus des restaurants indiquent généralement le prix pour 100 g de poisson et les chefs cuisinent le poisson entier. Pour éviter les malentendus, discutez à l'avance de la taille des portions avec le serveur.
Les pourboires en Croatie représentent 10 à 15 % de la facture.
Comment économiser de l'argent sur la nourriture en Croatie
- Dans les établissements situés à l'écart des sites touristiques, la nourriture en Croatie est 20 à 30 % moins chère.
- Vous pouvez prendre un petit-déjeuner ou un déjeuner bon marché dans les restaurants fast-food. Un ensemble de hamburgers, de frites et d'un verre de cola coûte 25-30 HRK.
- Prix alimentaires élevés en Croatie - dans la vieille ville de Dubrovnik. Si vous visitez cette station, nous vous conseillons de visiter un restaurant pas cher Konavoka et une pizzeria Scala... À Split, faites un saut dans un restaurant pas cher Konoba Matejuska, pizzeria Galija, Café Kod Joze et barbecue La feuille de figuier... Nous recommandons des restaurants à Porec Konoba Kazeta, Fortuna et café Gelati & Baci.
- Certains touristes louent des appartements avec cuisine et cuisinent eux-mêmes. Il y a des réductions dans les grands magasins tous les jours. La vente à rabais a lieu en fin d'après-midi, avant la fermeture. À la fin de la journée de travail, il reste peu de marchandises et il faut les vendre de toute urgence. Certains produits peuvent être achetés à moitié prix.
- Cherchez le poisson le moins cher dans les poissonneries où les pêcheurs font don de leurs prises. Pour les produits frais, venez avant 7 heures du matin. Un excellent poisson est vendu au marché près du port de Gruz à Dubrovnik
- Achetez du vin rouge croate dans des bidons en plastique de 3L. Il ne coûte que 40 HRK.
